网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	6寸版简易戚风蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 3个 低筋面粉 45g 辅料 玉米油 30g 白砂糖 38g 牛奶 35g 玉米淀粉 10g 调料 柠檬汁 3g 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 6寸版简易戚风蛋糕的做法步骤 1 准备以上食材。 2 蛋清蛋黄分离，蛋清冷冻15分钟。 3 玉米油加上纯牛奶。 4 搅拌乳化。 5 加入低筋面粉。 6 划一字搅拌均匀。 7 加入蛋黄继续画Z字搅拌。 8 搅拌至蛋糊状即可，这时可预热烤箱130度10分钟。 9 冷冻好的蛋清加3克柠檬汁，分三次加38克白砂糖。 10 先用中高速打至有明显纹路。 11 最后一次加入玉米淀粉。 12 再转低速一档打至有直立的小尖角状态。 13 取1/3蛋白糊和蛋黄糊翻拌均匀。 14 再倒回蛋白糊里翻拌均匀。 15 倒入模具震出气泡。 16 放入烤箱下层。 17 烤箱平炉上下火125度烤35分钟，再转150度烤25分钟。 18 蛋糕开始膨胀。 19 如果发现膨胀过快可调低点温度。 20 烤完后的戚风蛋糕倒扣在晾网架上。 21 蛋糕会有所回缩，属正常现象。 22 回缩和开裂很正常，不必担心。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	紫薯鸡蛋酒酿 西红柿炒鸡蛋 荆条蜂蜜冰镇双豆汤 尖椒豆豉南瓜 清炒蒲瓜 奶香甜玉米 叉烧肉 蒜米卤香木耳 韩国紫菜包饭 蛋黄酱（基底酱料） 黄桃糯米塔，中西结合，简易做西点 剁椒酸豆角---下粥配面菜 炒茄丝 柠汁秋梨 电饭锅双色蛋糕卷—送给没有烤箱又想自己DIY的小伙伴们 糖醋排骨 古剑系列美食——丹桂花糕 酸奶蛋糕 芋香叉烧肉 豆瓣腐竹 南瓜圈圈 麻辣水煮肉片 肉末南瓜 素炒紫色包菜 尖椒菜梗子 什么剑什么犁的成语 什么剑什么犊的成语 什么剑什么环的成语 什么剑什么琴的成语 什么剑什么目的成语 什么剑什么零的成语 什么剑什么马的成语 什么剔什么挞的成语 什么剖什么分的成语 什么剖什么布的成语 什么剖什么雀的成语 什么剥什么元的成语 什么剥什么剧的成语 什么剥什么吞的成语 什么剥什么疮的成语 春日怀归（明·李舜臣） 春日怀所知（明·佘翔） 春日怀故园作（明末清初·屈大均） 春日怀旧游简胥贡士二首（明·薛瑄） 春日怀旧游（宋·苏舜钦） 春日怀旧（明·徐熥） 春日怀旧（明·徐熥） 春日怀旧（清·李宪噩） 春日怀旧（清·缪公恩） 春日怀晴江太守（明·黄廷用） 春日怀李叔成上舍（明·张以宁） 春日怀柯敬仲博士（元·张翥） 春日怀桐乡旧游（宋·郭祥正） 春日怀梅澥先生用年前见赠元韵二首（清·金朝觐） 春日怀江上二首（明·高启） Baby All 数科学-科学(全20册) 2019品质公益峰会 杭州撷英 English Apple 苹果英语(全10册) 【不可不读的国学经典】张其成全解论语+张其成全解道德经 DK幼儿百科全书套装（全三册）（那些重要的事 那些重要的动物 和那些重要的恐龙 三本套装） DK数学很简单（英国中小学生STEAM课程读本，全球畅销140万册） Joyful Parenting Collection 幸福亲子(全3册) 走进神秘的海洋世界 One By One我的滑块书(全2册) Brady's World 布莱迪的世界(全10册) 大排长龙(全6册) 纳尼亚传奇(全7册) 奥数思维训练(4年级) 约翰·但恩诗选(英汉对照英诗经典名家名译) 小老鼠开派对/比利时逻辑思维启蒙绘本

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。