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诗文	香菇炒西兰花
释义	食材明细 主料 西兰花 650克 新鲜香菇 6个 调料 盐 适量 清淡 口味 炒 工艺 数小时 耗时 高级 难度 香菇炒西兰花的做法步骤 1 食材：西兰花（已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗）、新鲜香菇（已在盐水浸泡30分钟清洗）。 2 将新鲜香菇放在案板上切成片。 3 在清水锅中加适量的盐。 4 加适量的油。 5 煮开。 6 接着，下入西兰花和切好的新鲜香菇焯上2分钟捞出。 7 起锅倒油烧热，下入焯好的西兰花和新鲜香菇翻炒翻炒。 8 然后，加适量的盐。 9 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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