食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
土豆烧鸡的做法步骤
-
1斩好的鸡块放入适量老抽、盐、生姜、花椒、料酒拌匀。放一刻钟到半个小时。 -
2土豆切块，辣椒切片 -
3热锅中倒入适量油，大火把鸡块翻炒，直到变色 -
4锅中加入适量的水，水的分量要完全淹没鸡块 -
5待水烧开后，除去锅中的浮着的血（应该是血吧，焯水的目的也是为了除掉这些玩意）然后放入适量大料、桂皮、辣椒壳、老抽、大蒜、适量盐（根据个人口味可以放入蚝油或者豆瓣） -
6待水烧干一些，差不多七八分钟的样子，倒入切好的土豆块 -
7土豆和鸡块拌匀，并用大火烧，待水烧干，这个过程差不多十多分钟的样子 -
8这个时候水差不多快烧干了，倒入切好的辣椒片儿，水完全煮干后出锅。然后在盘子中撒上少量的香菜
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类：
热菜
- 蜂蜜柠檬茶
- 香辣萝卜缨
- 自制腊八蒜
- 肉末榨菜面线糊
- 西葫芦炒茄子
- 脏脏包（家庭版）
- 白菜丸子汤
- 萝卜丝水晶包
- 酸汤茴香饺子
- 韭菜炒蛋
- 春卷
- 红茶桃酥
- 爱心早餐蛋挞
- 银耳红枣苹果糖水
- 銀絲抱金球
- 香辣柚子皮
- 粉条肉丸煲
- 孜然洋葱炒羊肉
- 素炒藕片
- 香辣咸鱼
- 家常冰面包
- 排骨煎蛋生菜豆皮汤
- 板栗焖饭
- 蒜苔豆腐拌面
- 番茄鸡蛋烩饭
- derogatory
- derp
- derpy
- derrick
- derriere
- derring-do
- derringer
- derrière
- derv
- dervish
- desalinate
- desalination
- desalinisation
- desalinise
- desalinization
- 寄题聪上人房庭竹（宋·释智圆）
- 寄题聱隅冢亭（宋·沈辽）
- 寄题胜因环翠亭二首（宋·释德洪）
- 寄题胜金阁（宋·史浩）
- 寄题胡公祠堂（宋·洪朋）
- 寄题胡叔轸香山楼诗（宋·徐鹿卿）
- 寄题胡基仲故居（宋·陆游）
- 寄题胡子升读易亭韵（宋·王柏）
- 寄题胡氏涧月堂二首（元·刘诜）
- 寄题胡穑斋盆池（宋·裘万顷）
- 寄题胡茂老枢密横山堂（宋·孙觌）
- 寄题胥口四首（近现代·王益初）
- 寄题致政周洙屯田如诏亭（宋·赵抃）
- 寄题致政李太傅园亭（宋·韩琦）
- 寄题舍孺叔东皋（明·黎遂球）
- 细说大汉大全集
- 儿童逻辑思维训练（全15册）
- 猎人笔记（精装版）
- 红与黑（精装版）
- 傲慢与偏见（精装版）
- 呼兰河传（精装版）
- 儿童素质启蒙教育系列-礼仪常识大画书（全四册）
- 中华民间故事
- 幼小衔接一日一练能力测试（全10册）
- 诗品
- 幽梦影
- 就喜欢你看不惯我又干不掉我的样子1(人文增订版)
- 儿童焦虑心理学
- 倪光南(大国匠芯)
- 檀香刑