食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
土豆烧鸡的做法步骤
-
1斩好的鸡块放入适量老抽、盐、生姜、花椒、料酒拌匀。放一刻钟到半个小时。 -
2土豆切块，辣椒切片 -
3热锅中倒入适量油，大火把鸡块翻炒，直到变色 -
4锅中加入适量的水，水的分量要完全淹没鸡块 -
5待水烧开后，除去锅中的浮着的血（应该是血吧，焯水的目的也是为了除掉这些玩意）然后放入适量大料、桂皮、辣椒壳、老抽、大蒜、适量盐（根据个人口味可以放入蚝油或者豆瓣） -
6待水烧干一些，差不多七八分钟的样子，倒入切好的土豆块 -
7土豆和鸡块拌匀，并用大火烧，待水烧干，这个过程差不多十多分钟的样子 -
8这个时候水差不多快烧干了，倒入切好的辣椒片儿，水完全煮干后出锅。然后在盘子中撒上少量的香菜
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类：
热菜
- 正宗老北京驴打滚
- 香蒜鸡腿
- 港式甜品----芒果西米露
- 芝士法片
- 姜汁豆角
- 墨魚炖鸡
- 鲜灵芝煲鸡汤
- 椰奶红薯
- 芝麻猪油馅玉米面汤圆
- 孜然薯条
- 草籽炒年糕
- 萨其马
- 艾草油煎饼
- 【香辣椒盐虾】-----天然的补钙食品
- 糯糯的莲藕汁--简单易做的美味
- 黑洋酥馅青团
- 傣味舂牛干巴
- 马兰猪肉馅玉米面盒子
- 自制鸡枞油
- 薏米南瓜饼
- 西红柿&茄子 酸酸甜甜
- 蛇皮黄瓜（又叫蓑衣黄瓜）——献给“耍流氓”的秋天
- 炸馒头片夹臭豆腐
- 小资情调----盆栽酸奶
- 七夕品尝茶与水果味的戚风蛋糕
- 顺蔓摸瓜
- 顺藤什么什么的成语
- 顺藤摸瓜
- 顺过什么什么的成语
- 顺过饰非
- 顺道什么什么的成语
- 顺道者昌，逆德者亡
- 顺非什么什么的成语
- 顺非而泽
- 顺顺什么什么的成语
- 顺顺利利
- 顺顺当当
- 顺风人情
- 顺风什么什么的成语
- 顺风使帆
- 山中旧有榴树今春重移一株（明·符锡）
- 山中早发（清·常纪）
- 山中早春（宋·司马光）
- 山中早梅雪后喜闺友任归见访（清·上鉴）
- 山中早梅（宋·释契嵩）
- 山中早秋（宋·王铚）
- 山中早秋（明·释古卷）
- 山中早行（宋·刘镇）
- 山中早行（宋·林景熙）
- 山中早行（宋·释契嵩）
- 山中早起（唐·刘乙）
- 山中时景四首（元末明初·蓝智）
- 山中春仲寄汝上王恒颍川沈冲（唐·钱起）
- 山中春兴（清·赵勋）
- 山中春怀（唐·齐己）
- 区域发展战略研究(以吉林发展为视角)
- 在职消费与公司价值(以媒体治理为视角)/广州大学青年博士学术文库
- 河北经济社会发展报告(2018)/河北蓝皮书
- 技术进步就业与养老保障/科思论丛
- 甘肃舆情分析与预测(2018)/甘肃蓝皮书
- 新时代跨行政区划法院试点改革研究/青年丛书/中原学术文库
- 数字人文(改变知识创新与分享的游戏规则)(精)
- 跑着思考(人狗意义和死亡)(精)
- 中国道路能为世界贡献什么(修订版)(精)/认识中国了解中国书系
- 巴蜀京华忆旧(陈野苹谈往录)
- 中国--拓展发展中国家的现代化途径(国外战略智库纵论中国的前进步伐)/国家全球战略智库系列专题报告
- 滨海新区金融发展报告(2017)/滨海金融蓝皮书
- 江中月(长江流域中秋文化研究)
- 政府服务保障机制--基于贵州坡地经济发展样本的调查研究/格致丛书
- 清代商业史(修订版)