网站首页  词典首页

诗文	香煎茄子
释义	食材明细 主料 紫茄子 2个 辅料 蒜末 适量 葱末 适量 辣椒 适量 配料 料酒 适量 酱油 适量 蚝油 适量 花椒面 适量 盐 适量 原味 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香煎茄子的做法步骤 1 原料图 2 茄子洗净，表面划花刀，注意不要切断 3 料酒、酱油、蚝油、花椒面和盐加适量水调成料汁备用 4 平底锅坐油，下入茄子微煎 5 加入2/3蒜末 6 加入料汁 7 煎至茄子全软后加入葱末和辣椒，煎至收汁 8 煎至茄子全软后加入葱末 9 装盘后撒上剩余的蒜末即可 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜
随便看	干豆角炒肉 蒜香豇豆 拌花生韭菜 “面食”鸽丝空心凉面 鹌鹑蛋烧千张结 鸡蛋木耳打卤面 烤豆角 红枣花生露 木瓜奶昔 土豆烧牛尾 红烧罗飞鱼 银耳木瓜汤水 韩式香煎明太鱼 炝炒手撕包菜 炒花生米 韭菜花炒香干 白灼秋葵 素炒木耳菜 丝瓜虾皮蛋花汤 红烧鸡翅土豆 洋葱炒肉 猪肉炒韭菜 秋葵炒鸡蛋 雪菜大汤黄鱼 香菇肉末炸酱面

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。