食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜炒冬瓜的做法步骤
-
1材料：韭菜、冬瓜 -
2将韭菜清洗清洗。 -
3放在案板上切开，待用。 -
4将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。 -
5放在案板上切成小块。 -
6烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。 -
7随后，加适量的清水煮开。 -
8接着，加适量的生抽。 -
9加一勺白糖。 -
10加少许盐。 -
11加少许鸡精。 -
12调味煮开、煮至冬瓜断生熟软。 -
13然后，合入切好的韭菜炒匀，即成。 -
14出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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