食材明细
- 酸甜 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
酸梅排骨的做法步骤
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1排骨冷水焯烫出血水后洗净备用。 -
2生姜洗净切片备用。
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3酸梅酱备用。
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4锅中热油放入姜片炒香。
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5放入排骨翻炒均匀。
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6适量蚝油，生抽炒匀上色。
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7加入酸梅酱。
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8加入适量清水。
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9将排骨转入电饭煲中，焖煮1小时左右。
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10排骨焖软烂后收汁，洒上白芝麻即可出锅。
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11成品。
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12成品。
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13成品。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜