食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
榨菜丝带豆炒茭白的做法步骤
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1食材：茭白（已剥壳清洗）、榨菜丝、带豆。 -
2将带豆折成段、加适量的小苏打。
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3用清水浸泡片刻。
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4随后，将浸泡好的带豆清洗清洗捞出。
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5将茭白放在案板上切成片。
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6将带豆下入沸水锅中焯上5分钟。
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7接着，合入切好的茭白焯上2分钟捞出。
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8起锅倒油烧热，下入焯好的带豆、茭白和榨菜丝翻炒翻炒。
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9然后，加适量的盐。
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10加适量的味精。
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11调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜