食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
黄瓜拌凉粉的做法步骤
-
1豌豆淀粉加200克凉水拌均匀。 -
2700克水放不粘锅里烧开，倒入淀粉浆，边倒边搅拌。
-
3搅至淀粉糊变透明后关火，继续搅拌1分钟后倒入盆里。隔水法利用凉水降温。
-
4温度降下来后放冰箱冷藏，经过冷藏后凉粉定型结实。改刀切小块。
-
5黄瓜去皮切小块放盘里。
-
6把凉粉放黄瓜上，把蒜末，生抽，醋，香油拌成料汁淋在盘子里，最后放一点油辣椒即可。
-
7成品图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 花生酱肉松夹心饼干
- 豆沙面包
- 黄芪鸡汤
- 五彩面包杯
- 可乐鸡翅
- 凉粉火腿凉拌
- 爱心玫瑰小小酥
- 酱香骨棒
- 红烧肉红烧五花肉
- 彩虹盒子蛋糕
- ——玉米肠餐包
- 家常孜然牛肉
- 榴莲冰棒
- 香蕉蛋糕-零基础无黄油香蕉面包
- 花纹豆沙卷
- 蛋白薄脆饼
- 甜甜圈
- 鲜奶面包条
- 清炒丝瓜
- 花式荞麦冷面
- 百分百成功的迷你小泡芙
- 六寸基础戚风蛋糕
- 泡泡浴芭比娃娃
- 麻婆豆腐
- 巧克力双色蛋糕
- requite
- requiter
- reread
- rerecord
- reredos
- rerelease
- re-release
- reroof
- re-roof
- reroute
- rerouting
- rerun
- resalable
- resale
- resaleable
- 马融绛帐台（宋·刘摰）
- 马融（宋·徐钧）
- 马融（清末民国初·林朝崧）
- 马要寺（宋·周弼）
- 马诗二十三首（唐·李贺）
- 马诗癯求题刘平国拓本（清末近现代初·郑孝胥）
- 马语（明末清初·卢若腾）
- 马谦甫颐贞斋（元·魏初）
- 马谷山督部师挽诗（清·张预）
- 马贞卜筑圃中与容贯同处（明·陈献章）
- 马贲以画花竹名政宣间其孙远得贲用笔意人物（宋·张镃）
- 马赛归来与钱默存论诗次其见赠韵柬两首（近现代·冒效鲁）
- 马跑泉（宋·夏竦）
- 马路阁眺有感（清末民国初·贡桂生）
- 马踏石（明·唐文凤）
- 学霸都在用的作文分类金句（全五册）
- 稻盛和夫给年轻人的忠告+巴菲特给儿女一生忠告+洛克菲勒写给儿子的38封信（共3册）
- 这里是故宫
- 慕田峪长城的神秘宝盒/长城小卫士探险传奇
- 幼儿园语言活动设计与实施(学前教育专业新形态系列教材)
- 生态文化旅游资源开发社区参与机制研究
- 融合与转型--大学美育创新发展研究
- 进军微电商(玩转微信O2O)
- 小泰的小猫(精)
- 跨境电子商务英语(第2版慕课版跨境电子商务创新型人才培养系列教材)
- 商用色彩心理学
- 浙江省家庭居室装饰装修施工合同(示范文本HT33\SF02 1-2022)
- 娘子关地下神秘女儿军营/长城小卫士探险传奇
- 数学(8上Z2023最新版)/各地期末试卷汇编
- 大学数学教程(上)