食材明细
- 酸甜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸梅排骨的做法步骤
-
1排骨用盐和面粉抓洗干净。 -
2用盐、酱油、蚝油、淀粉、油腌制入味。
-
3咸酸梅、冰糖、姜、葱、蒜，备用。
-
4咸酸梅去核，碾压成泥。
-
5起锅烧油，排骨入锅煎。
-
6煎至两面焦黄。
-
7放入葱姜蒜炒香。
-
8再放入咸酸梅、冰糖和米醋。
-
9加入半勺老抽提色。
-
10倒入清水，没过排骨，焖煮15~20分钟。
-
11时间到，收收汁出锅。
-
12撒上白芝麻点缀。
-
13成品。酸甜开胃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 三素鱼片汤
- 千张炒红椒
- 可做零食的——微波炉炸白果
- 佛手瓜炒牛肉
- 黑芝麻火腿月饼
- 豆渣芝麻花卷
- 美极寸金烧鸡胗
- 韭菜炒蛏子
- 茭白炒牛肉
- 绿茶酥皮五仁月饼
- 清蒸武昌鱼
- 鱼香豹纹香干
- 莲子大枣银耳羹
- 豉椒大虾
- 京味儿月饼----自来红
- 鲜滑柔嫩---蟹粉蒸蛋
- 银耳雪梨羹
- 红焖猪脚
- 竹取物语
- 肉松面包卷
- 格子诱惑——华夫饼（泡打粉版，2个松饼的用量）
- 盐焗鸡腿
- 仿真扣肉-----茄片扣豆腐
- 印度西红柿豆tomato daal
- 茄子炒鸡丁
- 泣下如雨
- 泣下沾襟
- 泣不什么什么的成语
- 泣不可仰
- 泣不成声
- 泣什么之什么的成语
- 泣什么什么下的成语
- 泣什么什么仰的成语
- 泣什么什么凤的成语
- 泣什么什么声的成语
- 泣什么什么如的成语
- 泣什么什么心的成语
- 泣什么什么情的成语
- 泣什么什么戈的成语
- 泣什么什么染的成语
- 夜闻邻舟铃（明·庄昶）
- 夜闻钟惜其不响（宋·晁说之）
- 夜闻陇西歌有怀牧庵左丞（元·陈宜甫）
- 夜闻雨声忆故园花 其一（明·高启）
- 夜闻雨声赋古风时赵使君祈雨之翌日也（宋·郑刚中）
- 夜闻雨声（宋·陆游）
- 夜闻雨声（宋·陆游）
- 夜闻雨用诚斋新凉韵（宋·方岳）
- 夜闻雨（明·张以宁）
- 夜闻雨（明·高启）
- 夜闻雪作口占（明·顾清）
- 夜闻雪声（宋·郑刚中）
- 夜闻雷雨大作（宋·陆游）
- 夜闻风声归思浩然（宋·邓剡）
- 夜闻风声有感奉呈原父舍人圣俞直讲（宋·欧阳修）
- 自然辩证法概论(教育部马克思主义理论研究和建设工程重点教材)
- 中国特色社会主义理论与实践研究(马克思主义理论研究和建设工程重点教材)
- 金陵百咏金陵杂兴金陵杂咏金陵百咏(外一种)/南京稀见文献丛刊
- 数控铣削编程与加工技术(第2版中等职业学校数控技术应用专业教学用书)
- 机械学基础(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 中国矿产资源开发整合研究
- 市场调查技术(第2版21世纪高职高专市场营销类专业系列教材)
- 网络协议分析与实现(附光盘高等学校网络工程系列教材)
- 金属切削原理与刀具(第2版中等专业学校试用教材)
- 连锁经营管理原理与实务(高职高专规划教材)
- 光电子技术(高等学校教材)
- 高级职业英语听说教程(附光盘1高职高专职业英语立体化系列教材)
- 离散数学(第4版北京高等教育精品教材)
- 中华人民共和国海洋法规选编(第4版)(精)
- 刮痧拔罐针灸指南