食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
青椒炒牛腱子肉的做法步骤
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1准备好原料。 -
2把牛肉切成片。 -
3青椒切成丝。 -
4把辣椒、葱、姜、蒜、生姜切好备用。 -
5锅坐火上，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。 -
6放入牛肉炒入味，加入料酒再炒一炒。 -
7加入小半碗开水，把牛肉烧下。烧到汁干时喷入少许生抽炒匀出锅备用。 -
8加入小半碗开水，把牛肉烧下。烧到汁干时喷入少许生抽炒匀出锅备用。 -
9加入牛肉炒匀，入盐、牛肉粉淋入少许的水炒匀出锅。
使用的厨具：炒锅
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