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诗文
上汤菠菜
释义
食材明细
主料
菠菜
适量
肉沫
适量
辅料
鸡蛋
适量
调料
花生油
适量
盐
适量
原味 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
上汤菠菜的做法步骤
1
前腿肉绞碎成肉沫备用。
2
菠菜去头部沉浸洗净。
3
洗净的菠菜切段。
4
锅中热油放入肉沫。
5
将肉沫翻炒均匀炒散。
6
放入鸡蛋一起翻炒。
7
加入适量清水。
8
大火煮开至汤水奶白。
9
少许盐调味即可。
10
锅中水煮开,加入适量花生油。
11
菠菜下锅焯烫至断生。
12
烫好的菠菜盛入碗中。
13
淋上煮好的上汤即可。
14
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/8/8 12:50:28