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诗文	蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲
释义	食材明细 主料 金针菇 400g 粉丝 30g 鲜虾 750g 辅料 大蒜 一头半 葱花 适量 调料 花生油 100毫升 猪油 适量 盐 适量 酱油 适量 蚝油 适量 白糖 一小勺 味精 适量 清淡 口味 煲 工艺 半小时 耗时 神级 难度 蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲的做法步骤 1 鲜虾去头，对半分开。 2 金针菇洗干净备用。 3 葱花切好备用。 4 粉丝泡好备用。 5 大蒜拍好切碎，放碗里，做蒜蓉酱。 6 花生油烧热。 7 倒入碗里。 8 放酱油蚝油盐味精白糖拌匀备用。 9 另起砂锅放猪油烧热。 10 放金针菇。 11 放粉丝。 12 放一半蒜蓉酱。 13 放鲜虾。 14 另一半蒜蓉酱淋在鲜虾上。 15 加半碗水盖盖中火焖6分钟。 16 6分钟后。 17 放葱花。 18 成品。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。