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诗文	肉松芝士南瓜饼
释义	食材明细 主料 糯米粉 750g 南瓜 适量 芝士 适量 肉松 适量 辅料 黑芝麻 适量 调料 白糖 适量 原味 口味 煎 工艺 数小时 耗时 简单 难度 肉松芝士南瓜饼的做法步骤 1 南瓜去皮去籽切片。 2 将南瓜放入蒸屉里，电饭锅把南瓜蒸熟。 3 蒸好的南瓜放入破壁机杯中，加入适量白砂糖，把南瓜打成汁。 4 糯米粉倒入盆中。 5 倒入打好的南瓜糊，多次少量的加。 6 将糯米粉和南瓜糊和转均匀。 7 揉均匀至无干粉。 8 芝士备用。 9 取一小面团捏成碗状。 10 加入适量肉松。 11 放上芝士碎。 12 把南瓜饼收口按压成圆形（不好收口的可以用适量清水打湿面团）。 13 适量黑芝麻点缀一下。 14 包好的南瓜饼可以放冷冻室，随吃随取。 15 锅里热油放入南瓜饼。 16 小火慢煎，多次给南瓜饼翻面换着煎。 17 两面煎至金黄，边边也给滚着煎一圈。 18 加入适量清水（南瓜饼做的有点厚，为保障南瓜饼能煎熟）。 19 小火煎南瓜饼，南瓜饼煎至出现膨胀和相互粘转状态就是可以了。 20 这时水份已经煎干，继续油煎一会即可。 21 出炉太烫了，借助一下筷子看看拉丝状态。 22 成品。 23 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃   饼
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