食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
南瓜豆沙卷的做法步骤
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1南瓜削皮切薄片。 -
2放入电煮锅里蒸熟。
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3蒸好的南瓜带些水分，刚好等下和面不用加水。
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4趁热把南瓜压成泥放稍微凉一些。
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5然后再放入面粉，酵母粉。
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6搅成大面絮。
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7再揉成光滑面团，然后发酵。
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8大约1个半小时发好的面团。
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9取出多揉揉排气。
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10准备红豆沙。
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11将面团擀成长方形。
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12将红豆沙抹匀于面皮(红豆沙用少许温开水调稀一点才好抹)。
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13然后将面皮卷起来。
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14分切成等小份。
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15放入蒸锅里再醒发20分钟，冷水锅起蒸15-20分钟。
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16蒸好的样子很满意，香甜暄软好吃。
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17成品图。
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18成品图。
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19成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜