食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
羊肉炖萝卜的做法步骤
-
1羊肉冲洗干净备用。 -
2萝卜和葱姜备用。
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3姜和葱改刀装盘。
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4羊肉冷水入锅，加料酒，花椒，草果，八角，桂皮焯水捞出备用。
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5砂锅中入开水，放入羊肉，姜片和葱段。
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6大火煮沸盖上盖子转中小火慢炖三十分钟。
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7加入萝卜块继续炖煮。
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8熟后加盐调味。
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9放入香菜即可享用。
-
10成品图。
小窍门
荤素搭配，营养又美味！
使用的厨具：汤锅、砂锅
所属分类：
汤类
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