食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
馒头的做法步骤
-
1用35℃温水溶解发酵粉，把溶解好的水倒入面粉中，把面揉好等待面发酵。 -
2把发酵好的面做成半球形或方形或包子形或者别的形状，传统的也就是半球形和方形了。 -
3蒸锅放水烧开，待做好的馒头胚子发酵15分钟后再放入蒸锅内，蒸20分钟左右，用手摁一下馒头，如果馒头可以立即弹起就说明熟了。
小窍门
溶解发酵粉的水要用30℃到35℃之间的温水，用凉水发酵慢，用热水发酵粉就失去了效力
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
- 剪刀面
- Zoe--水煮肉片
- 老干妈豆腐
- 辣烧羊肉
- 海参捞饭…（杂粮米饭版）
- 红烧肉
- 千层可丽饼蛋糕
- 四喜丸子
- 蒜泥白切肉
- 酸菜鱼
- 自制三文治
- 自制玫瑰模型巧克力
- 小白菜鸡蛋汤
- 土伏苓绿豆土鸭汤
- 白玉菇烩烤麸
- 土豪年菜蟹粉蛋饺
- 金针菇鸡胗粉丝煲
- 蟹黄包
- 菠萝古老肉
- 自制黑椒汁
- 肥膘莲藕
- 酥炸黄金虾
- 滑山药
- 可颂
- 奶酥面包
- 毫什么逊什么的成语
- 毫什么顾什么的成语
- 毫什么鸭什么的成语
- 毫分什么什么的成语
- 毫分缕析
- 毫厘不爽
- 毫厘丝忽
- 毫厘什么什么的成语
- 毫厘千里
- 毫发不爽
- 毫发丝粟
- 毫发什么什么的成语
- 毫发无憾
- 毫发无遗
- 毫发毕现
- 晚寒（清·庄德芬）
- 晚对亭（宋·林汉宗）
- 晚对亭（宋·虞亿）
- 晚对亭（宋·虞子万）
- 晚对桂花开（宋末元初·龚璛）
- 晚对自叹（明·郭之奇）
- 晚对（宋·赵蕃）
- 晚寻王隅隐居（元末明初·徐贲）
- 晚山蝉（唐·鲍溶）
- 晚山（宋·吴锡畴）
- 晚山（明·李孙宸）
- 晚山（明·陶安）
- 晚岁感旧寄永兴相国晏公（宋·宋庠）
- 晚岁登武陵城顾望水陆怅然有作（唐·刘禹锡）
- 晚岁送馆人归省（宋·裘万顷）
- 科学发展观视野下的社会性弱势群体研究/中青文库
- APEC实用英语手册
- 立体构成(21世纪全国高职高专美术艺术设计专业十二五精品课程规划教材)
- 中国古代建筑技术史(上下)(精)
- 小学语文(1上RJ)/书写天下临帖系列
- 小学语文(3上RJ)/书写天下临帖系列
- 初中语文(7上RJ)/书写天下临帖系列
- 初中语文(8上RJ)/书写天下临帖系列
- 沈阳历史建筑印迹
- 语言与认知语用实验研究/语言学研究新视界文库
- 牛虻(新课标必读书目)(精)/中小学同步课外阅读
- 实用礼仪训练
- 梦缘陆家嘴(1990-2015第4分册功能实现)(精)/上海陆家嘴金融贸易区规划和建设丛书
- 梦缘陆家嘴(1990-2015第3分册开发实践)(精)/上海陆家嘴金融贸易区规划和建设丛书
- 长广问津/江南大学文化书系