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诗文	大头虾炒毛豆子
释义	食材明细 主料 大头虾 500g 毛豆子 500g 辅料 蒜泥 2g 调料 蒜泥辣椒酱 20-30g 料酒 2ml 酸甜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 大头虾炒毛豆子的做法步骤 1 虾剪掉须，洗干净。 2 毛豆子我用的速冻，刚好冰箱有。最好是新鲜的啦。 3 起油锅，放入油5层热放蒜泥，有蒜泥香味放入虾。放入少量料酒。 4 虾煸炒一会变色放入毛豆子煸炒一会。 5 放入蒜泥辣椒酱，品牌很多。有甜一点的蒜泥辣椒酱，有咸一点的蒜泥辣椒酱。大家根据自家口味调整。 6 最后小火煮个15-20分钟，毛豆子和虾入味。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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