食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小炒肉的做法步骤
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1将猪肉切薄片，用盐、料酒、淀粉调和；青杭椒，胡萝卜片切成片。 -
2锅中加油，用葱，姜，蒜爆香，将肉滑散盛出。 -
3锅中再加少许油，将杭椒和胡萝卜放入翻炒。 -
4加入炒好的肉片，放盐，酱油，炒匀，调好味盛出。
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