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诗文	牛腩萝卜汤
释义	食材明细 主料 牛腩 500g 白萝卜 1/2个 辅料 姜 1块 小葱 2根 八角 1颗 调料 料酒 1勺 冰糖 1勺 盐 2匙 咸鲜 口味 煲 工艺 数小时 耗时 普通 难度 牛腩萝卜汤的做法步骤 1 牛腩切块焯水。 2 焯出血水后放入砂锅，加入姜片，八角，料酒，冰糖和适量清水，烧开后转小火煲1小时。 3 放入白萝卜块，继续煲40分钟，关火加盐，撒葱花即可。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 汤类   家常菜
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