食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
麸皮馒头的做法步骤
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1面粉。 -
2酵母、麸皮。
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3酵母用水化开。
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4麸皮倒入面粉里面。
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5倒入酵母水，搅拌均匀。
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6厨师机揉面。
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7揉好的面团，醒面30分钟。
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8分成均匀的剂子。
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9整理成馒头形状。
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10醒发至二倍大，冷水上锅烧开，蒸20分钟。
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11成品。
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12营养丰富，口感层次分明。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
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