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诗文	猪肝嫩豆腐
释义	食材明细 主料 猪肝 适量 嫩豆腐 适量 辅料 盐 适量 油 适量 芹菜 适量 尖椒 适量 味精 适量 微辣 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 猪肝嫩豆腐的做法步骤 1 备豆腐，猪肝，芹菜，尖椒。 2 豆腐切块，猪肝切，尖椒和芹菜切碎。 3 先煎豆腐， 4 撒盐入味， 5 煎稍黄， 6 撒上尖椒提辣， 7 放进猪肝炒匀， 8 再放点辣椒提辣提色， 9 炒匀， 10 放清水煮一分钟， 11 放进芹菜，香葱也行。 12 撒上鸡精或味精， 13 喜欢胡椒味的撒点胡椒粉烧开， 14 装盘上桌。 使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅 所属分类： 热菜
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