食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
干椒干锅鱼头的做法步骤
-
1鱼头一个斩块， -
2备干辣椒，姜片，青椒， -
3烧油放进姜片，干辣椒炒香。 -
4倒进鱼头， -
5均匀地撒上精盐煎片刻。 -
6翻面，再煎片刻。 -
7淋上酱油， -
8炒匀， -
9移锅边，放进辣椒炒匀，在辣椒上放点盐让辣椒入味，炒匀， -
10再混炒，放点清水煮一分钟， -
11调进鸡精或味精， -
12烧开出锅。 -
13好香辣的鱼头，。
小窍门
鱼头用油两面煎黄不会有腥味。
使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
海鲜
老人
川菜
朋友聚餐
午餐
- 中种法：千岛酱肉松包
- 白糖萝卜丝
- 凉拌金针菇
- 木瓜炒肉片
- 丹麦吐司小面包
- 椰蓉面包
- 豆豉黄鲳鱼
- 姜汁双薯丸子
- 独门什锦焖米饭
- 蟹黄蒸蛋
- 韭菜盒子
- 紫甘蓝香菜水晶饺
- 羊排两吃之一----香煎羊排
- 老北京羊蝎子火锅
- 山药豆糖葫芦
- 乌豆球（炒黑豆拌红糖）
- 鹧鸪煲仔饭
- 羊排两吃之二---冬瓜煲羊排
- 切片固圆膏
- 电饭煲懒人菜——排骨焖南瓜
- 杏仁核桃露
- 冬天凉粉也过隐——酸辣炒凉粉
- 蒜蓉烤虾
- 红豆汤圆
- 宝宝山楂糕
- on the dole
- on the dot
- on the double
- on the downlow
- on the edge of the jacket
- on the fence
- on the flat
- on the fly
- on the game
- on the go
- on the hoof
- on the hop
- on the hour
- on the house
- on the inside
- 金菊对芙蓉 宿梅里雪山雨崩村（当代·汪洋）
- 金菊对芙蓉 宿程松壑月香亭次韵（元·许有壬）
- 金菊对芙蓉 对菊（清末民国初·何振岱）
- 金菊对芙蓉 寿沐国公词（元末明初·张羽）
- 金菊对芙蓉 层云阁阴，春寒不休，年年梅（清·蒋春霖）
- 金菊对芙蓉 庚申秋日，再集休园，即席分得（清·吴绮）
- 金菊对芙蓉 悔斋赏菊，怀舟次客江右（清·曹尔堪）
- 金菊对芙蓉 抵家（清末近现代初·赵熙）
- 金菊对芙蓉 收拾存书，检至少时所购杂剧传（当代·石任之）
- 金菊对芙蓉 暮秋（明·沈宜修）
- 金菊对芙蓉 沙邑宰绾琴妓，用旧韵戏之（宋·刘清夫）
- 金菊对芙蓉 甲辰冬，舟次即景（清·吴尚憙）
- 金菊对芙蓉 秋思（元末明初·梁寅）
- 金菊对芙蓉 秋怨（宋·康与之）
- 金菊对芙蓉 秋感寄采湘（清·赵我佩）
- 我国西南民族地区经济高质量发展研究--以广西为例
- 校园媒体如何专业--中山大学谷河青年报道作品解析
- 信念的魔力(重塑内在重新掌控自己的生命)
- 数学教学论与案例分析
- 安全科学技术信息检索基础
- 生物药分析与质控(普通高等学校生物制药产教融合系列教材十四五普通高等教育本科部委级规划教材)
- 可爱的动物(精)/孩子一看就爱上的科普小百科
- 小古文晨读晚练(3年级)
- 史记品录(明明白白讲史记)
- X线读片指南(第3版)/影像读片从入门到精通系列
- 思维导图超好用日语语法书
- 复杂断块油气藏精细地质评价技术与应用(精)
- 中国玻璃艺术史(精)
- 西南风物笔记/名家文化散文系列
- 故纸温暖(老广告里的风情素韵)