食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
仔姜青椒肉丝的做法步骤
-
1猪肉切丝，放入生抽，料酒，玉米淀粉和1勺植物油抓匀腌制半小时。 -
2锅中再放入1勺植物油，放入肉丝炒至变色。
-
3加入蒜片和花椒炒匀后放入青椒丝和仔姜丝大火翻炒1分钟，加入鸡精和盐炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
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