食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜香牛肉焗南瓜的做法步骤
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1牛里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀后加入植物油拌匀腌制10分钟。 -
2蒜瓣、火葱头去皮清洗备用。
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3贝贝南瓜清洗。
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4去瓤切小块。
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5料酒、生抽、蚝油、适量水调成料汁。
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6砂锅放油，放入蒜瓣、火葱头炒香。
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7铺上牛肉。
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8放入南瓜。
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9浇上料汁，盖盖烧煮10分钟左右。
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10牛肉鲜香，南瓜粉糯，非常美味。
使用的厨具：砂锅
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