食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
肉夹馍的做法步骤
-
1将五花肉切块备用 -
2准备葱姜蒜、花椒大料 -
3五花肉飞水后控干 -
4锅中放入葱姜蒜，花椒大料，五花肉，酱油，盐，加水没过肉炖制1个小时 -
5五花肉炖熟后关火备用 -
6将肉块切成小块 -
7将青椒切成小块 -
8五花肉和青椒混合后备用 -
9将面粉和酵母粉混合发面半个小时（在炖肉的时候开始发面） -
10将面团均匀的分成6等份 -
11将每一份用擀面棒轻轻擀成饼状 -
12将面饼放入平底锅中小火炕熟（锅中不要放油） -
13要勤翻面，注意不要糊了 -
14馍的两面呈焦黄状后盛出即可 -
15用刀从馍的中间切开，不要切断后面要有一厘米的相连 -
16将切好的肉末和青椒末填充到馍中，再浇上少许的肉汤
小窍门
在炖肉的同时发面，面发好了，肉也快熟了。
使用的厨具：电饼铛、炒锅
所属分类：
主食
小吃
家常菜
夏季食谱
- 干豆腐韭菜炒肉
- 煎土豆鸡蛋沙拉
- 手撕包菜
- 减肥全麦吐司
- 杏罐头
- 波菜饼
- 幸福的像花一样的大花馒头
- 糖醋茄子
- 巧克力摩卡玛德琳
- 广式蛋黄香菇肉粽
- 煮素挂面
- 荔枝汽泡水
- 懒人刀切馒头
- 莲藕猪肉糯米丸子
- 糯米丸子
- TIMG红糖燕麦饼干
- 番茄炒蛋
- 杨梅酒
- 醉虾
- 夏天来了，拌个颜值高的开胃凉菜????
- 杂粮饭团
- 黄瓜丝鸡蛋汤
- 蒜蓉炒双花
- 木耳肉片（懒人菜）
- 鸟巢意面烤蛋
- 地什么天什么的成语
- 地什么山什么的成语
- 地什么德什么的成语
- 地什么民什么的成语
- 地什么海什么的成语
- 地什么爱什么的成语
- 地什么物什么的成语
- 地什么道什么的成语
- 地什么遗什么的成语
- 地利人和
- 地利什么什么的成语
- 地动什么什么的成语
- 地动山摇
- 地动山摧
- 地北什么什么的成语
- 郡圃秋日二首（宋·宋庠）
- 郡圃红白莲竞放斐然短歌呈似席间诸丈（宋·史弥宁）
- 郡圃观春物有感（宋·宋庠）
- 郡圃观白莲（宋·王同祖）
- 郡圃观稻（宋·宋庠）
- 郡圃观酴醾（宋·刘子翚）
- 郡圃雪销已尽惟馀城阴一街雪（宋·杨万里）
- 郡圃雪霁便有春意（宋·杨万里）
- 郡圃（宋·宋祁）
- 郡城南曰琼台北曰语海余易之曰云海登眺有感（宋·李纲）
- 郡城南郭早望（金·师拓）
- 郡城夜眺（明·孙传庭）
- 郡城归舟听雨（清末民国初·金武祥）
- 郡城归舟至青岩墩偕谢薇生外兄杜子健表阮作（清末民国初·金武祥）
- 郡城归舟（清末民国初·金武祥）
- 金融发展对经济增长的作用机制/西北大学经济管理学院博士文库
- 低丘缓坡山地生态开发初探(理论与案例)/西南边疆山地区域开发开放协同创新中心研究丛书
- 综合游戏案例设计(小班)/幼儿园新课程新游戏
- 环境工程微生物实验技术(十三五普通高等教育本科规划教材)
- 超级魔力勇气(美绘注音版开学桥梁书)/小香咕上学记
- 汽车纸王国：特种车辆
- 遇到一个怪同桌(美绘注音版开学桥梁书)/小香咕上学记
- 软组织肿瘤标准化手术(精)
- 诺亚方舟
- 法老的秘密(精)/AR超级看
- 游遍中国/图说国家地理
- 回家的路--重回生活的社会/哈尔滨工程大学社会学丛书
- 软陶(手工时光)(精)
- 梨花楼书事/格致文库
- 私法统一化之法哲学研究