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诗文	烧冬瓜
释义	食材明细 主料 冬瓜 2斤 辅料 青红椒 少许 葱姜末 适量 调料 生抽 10ml 料酒 10ml 白糖 5g 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 烧冬瓜的做法步骤 1 冬瓜和青红椒准备。 2 冬瓜去皮去瓤，切宽条，大葱切末，青红椒切细条。 3 锅中放油炒葱，姜末出香味，然后放入冬瓜煸炒至发软。 4 放入青红椒条炒至断生。 5 倒入生抽，料酒，白糖炒匀，盖盖烧两分钟即可。 6 盛入盘中。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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