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诗文	蘑菇油面筋炒丝瓜
释义	食材明细 主料 油面筋 6个 蘑菇 3个 丝瓜 1根 调料 盐 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 蘑菇油面筋炒丝瓜的做法步骤 1 食材：油面筋、蘑菇（已洗净）、丝瓜。 2 将丝瓜去皮清洗清洗捞出。 3 放在案板上切成滚刀块。 4 将蘑菇放在案板上切开。 5 起锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒翻炒。 6 接着，合入切好的蘑菇和油面筋，加适量的清水。 7 翻炒翻炒至熟。 8 然后，加适量的盐。 9 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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