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诗文	螺丝椒拌猪耳
释义	食材明细 主料 卤猪耳 一个 螺丝椒 2个 辅料 红杭椒 一个 调料 食盐 半克 鸡精 半克 生抽 5g 陈醋 3g 中辣 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 螺丝椒拌猪耳的做法步骤 1 螺丝椒洗净切丝。 2 杭椒切丝。 3 辣椒丝放碗里，放食盐鸡精生抽和陈醋。 4 拌匀。 5 取猪耳朵。 6 切条。 7 盘底放辣椒丝，再放猪耳。 8 再放辣椒丝，稍微拌一下即可。 9 成品。 使用的厨具：其他 所属分类： 凉菜   家常菜
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