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诗文
淡菜拌石花菜
释义
食材明细
主料
石花菜
100克
淡菜
690克
辅料
剁辣椒
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
零卡糖
适量
陈醋
适量
酸辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
淡菜拌石花菜的做法步骤
1
食材:石花菜、淡菜(已洗净)、剁辣椒。
2
将淡菜下入清水锅中,加适量的料酒。
3
煮开至开口捞出。
4
晾凉。
5
接着,将淡菜挖出淡菜肉。
6
然后,合入石花菜,加适量的剁辣椒。
7
加适量的盐。
8
加适量的零卡糖。
9
加适量的陈醋。
10
调味拌匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/8/8 10:56:41