食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
罗宋汤的做法步骤
-
1牛腩，洗净，切块，放锅里煮5分钟，去杂质和血水，捞起，冲洗净。 -
2放入炖锅，加一块姜，大火煮开，小火炖1.5小时。 -
3另起炒锅，放油，稍微多一点。 -
4加入切碎的西红柿，翻炒。 -
5放少量的糖。 -
6接着加入番茄酱。 -
7炒成这样就好。 -
8当牛腩炖到40分钟的时候，就把酱料都倒进去。 -
9牛腩炖到1.5小时的时候，就加土豆进去，再炖20分钟。 -
10然后加入莲花白，继续炖20分钟，最后调味，加盐和胡椒调味就好。至于炖的时间，看个人的口味和你切的大小。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
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- 年夜宴多彩蒸饺
- 蒜茸开边虾
- 兔子枣花馍
- 原汁皮冻
- 厨房小白也能轻松搞定的菠菜粉丝汤
- 油面筋炒小白菜
- 红烧肉土豆炖粉条
- 传统韭菜盒子
- 经典下酒菜～尖椒皮蛋
- 清香柠檬司康
- 如鱼得水|红烧划水
- 红薯饼
- 油豆腐烧鸡爪
- 梅菜扣肉
- 彩椒炒驴肉
- 小鸡枞香覃拌佛手瓜
- 杂菜炒虾仁
- 节节高|糖醋排条
- 苦菊拌木耳
- 蔓菁山药小米粥
- 虾干大白菜荞麦面
- 蜜渍橘皮
- 酱牛肉
- 菠萝糖醋土豆泥
- 彩椒鸡腿拌海参
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