食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
黄瓜炒牛肉的做法步骤
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1牛里脊逆着纹理切丝。 -
2加料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀后再加一勺油拌匀放置10分钟。
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3黄瓜切条、蒜瓣拍碎。
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4锅中放油烧热，放入牛肉滑炒变色盛出。
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5锅中留余油，放入蒜末和黄瓜炒至八成熟。
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6合入炒好的牛肉，加盐调味炒匀。
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7营养美味又不失清淡。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜