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诗文	平菇包菜拌煎蛋
释义	食材明细 主料 平菇 些许 包菜 2片 乌鸡蛋 2个 辅料 食用油 些许 调料 食盐 小许 咸鲜 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 平菇包菜拌煎蛋的做法步骤 1 焯水冷藏的平菇冷水下锅。 2 取包菜。 3 切丝。 4 平菇煮开锅即可捞出。 5 放包菜丝，烫变色捞出。 6 热锅冷油。 7 油热打入鸡蛋。 8 把鸡蛋煎至蛋黄微凝固即可。 9 所有食材放一起。 10 撒食盐。 11 成品。 12 成品。 使用的厨具：不粘锅、煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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