食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
油焖大虾的做法步骤
-
1先把虾处理干净，开背、去虾线、虾胃，虾须。 -
2处理好的虾加少许盐、料酒、姜丝腌制半小时。
-
3料汁：白糖两汤勺，番茄酱一汤勺，海鲜酱油、料酒、蚝油各一汤勺，醋半汤勺，淀粉两汤勺，盐一调料勺，半小碗清水，搅匀备用。
-
4平底锅热油，倒入大虾，煎至两面通红，铲子挤压大虾头部，压出虾油，虾盛出备用。
-
5用带虾油的汤汁加入大葱段小葱段和姜片爆炒出香味。
-
6倒入调好的料汁，翻炒至料汁煮开冒泡。
-
7倒入大虾翻炒均匀，盖上锅盖焖两分钟，大火收汁即可。
-
8成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 龙须炒肉片
- 金针炖猪蹄
- 重庆干溜面
- 红烧排骨
- 海带炒菜花
- 法式黑椒猪大排
- 核桃香酥条
- 土豆丝饼
- 麻辣兔块
- 麻酱凉拌面
- 番茄酱
- 蜂蜜奶油水果盘
- 樱桃季的礼物——樱桃慕斯
- 冬瓜肉丸汤
- 咸蛋肉粽
- 蔓越莓饼干
- 广式五花肉板栗咸肉棕子
- 切块蛋糕
- 法式金枪鱼番茄洛林派
- 翡翠鱿鱼包
- 蔓越莓曲奇
- 西红柿焖芦笋
- 蜜红豆水晶粽子
- 夏日恩赐 ---- 金瓜蒸排骨
- 豆豉香炒鸡蛋
- featured recently
- featured story
- feature editor
- feature film
- featureless ar 15 rifle
- featureless m1a
- features of mansions
- features synonym
- feature story
- fecal matter
- fecal transplant
- federal agency
- federal agent
- federal building
- federal court
- 喝马一枝花（元·无名氏）
- 喧犬行（宋·黄裳）
- 喷玉岩别卢紫伯（明·霍尚守）
- 喷玉岩睡起与康用行冯元湛邓粤贤粤良泉因赠（明·湛若水）
- 喷玉岩长句（明·欧大任）
- 喷玉岩（明·李孙宸）
- 喷玉岩（明·梁柱臣）
- 喷玉岩（明·黄在衮）
- 喷玉布（唐·孟郊）
- 喷玉布（宋·蒲寿宬）
- 喷玉泉冥会诗八首 四丈夫同赋（唐·李玖）
- 喷玉泉冥会诗八首 白衣叟喷玉泉感旧游书怀（唐·李玖）
- 喷玉泉冥会诗八首 白衣叟述甘棠馆西楹诗（唐·李玖）
- 喷玉泉冥会诗八首 白衣叟途中吟二首 其二（唐·李玖）
- 喷玉泉祷雨（明·成鹫）
- 沈阳满族氏族宗谱
- 刘亚生传/雨花台烈士传丛书
- 何宝珍传/雨花台烈士传丛书
- 朱务平传/雨花台烈士传丛书
- 江南老行当
- 缔造选本(花间集的文化语境与诗学实践)/海外中国研究系列/凤凰文库
- 中国管理智慧
- 谭史斋论稿六编/金景芳师传学者文库
- 本真性的日常生活如何可能--科西克日常生活批判理论研究
- 企业外交与近代化(近代中国的准条约)
- 中国近代报业管理学史(1834-1949)
- 走向文本研究的深处--基于MEGA2的马克思文献学清理研究/哲学与文化丛书
- 乡土中国的当代图景(新时期乡土小说研究)
- 宗教社会学--彼得·贝格尔读本/宗教社会学大师译丛
- 小别离(2)