食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
冬瓜丸子汤的做法步骤
-
1肉馅儿放上葱碎，少许食用油，盐和适量生抽，一个鸡蛋清。然后搅拌好备用。（我不太爱吃姜，所以没放，喜欢姜也可以切碎放入肉馅儿中。） -
2冬瓜切片备用。别太薄。 -
3炒锅烧热加入少许油，葱花，生抽，然后后加入水。水烧开后。把之前备好的肉馅儿捏成肉丸儿，在国内下入肉丸。然后撇去浮沫。继续保持烧开状态三分钟左右。 -
4然后加入冬瓜。 -
5大约六七分钟左右就可以调味了。加入盐，香菜，醋和少许香油。就可以妥妥儿的出锅了。 -
6满满一大碗，我和俩娃全部搞定。??????
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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- 秋杪二日招诸友集静远堂分得门字时扈芷天游（明·范景文）
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