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诗文
冬瓜丸子汤
释义
食材明细
主料
冬瓜
1块
辅料
黑猪肉馅
200g
香菜
2颗
咸香 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
冬瓜丸子汤的做法步骤
1
肉馅儿放上葱碎,少许食用油,盐和适量生抽,一个鸡蛋清。然后搅拌好备用。(我不太爱吃姜,所以没放,喜欢姜也可以切碎放入肉馅儿中。)
2
冬瓜切片备用。别太薄。
3
炒锅烧热加入少许油,葱花,生抽,然后后加入水。水烧开后。把之前备好的肉馅儿捏成肉丸儿,在国内下入肉丸。然后撇去浮沫。继续保持烧开状态三分钟左右。
4
然后加入冬瓜。
5
大约六七分钟左右就可以调味了。加入盐,香菜,醋和少许香油。就可以妥妥儿的出锅了。
6
满满一大碗,我和俩娃全部搞定。??????
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/25 15:37:45