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诗文	农家炒菜
释义	食材明细 主料 毛豆 210克 咸菜 130克 蘑菇 3个 河虾 80克 调料 料酒 适量 盐 适量 清淡 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 高级 难度 农家炒菜的做法步骤 1 食材：毛豆、咸菜（已清洗）、蘑菇（已清洗）、河虾（已清洗）。 2 将毛豆剥壳淘洗干净。 3 将咸菜放在案板上切碎，蘑菇切成片。 4 起锅倒油烧热，下入切好的咸菜和毛豆翻炒翻炒。 5 接着，加适量的清水。 6 加适量的盐。 7 调味烧煮5到6分钟。 8 然后，合入切好的蘑菇和河虾翻炒翻炒2分钟即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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