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诗文
剁椒黄瓜炒鸡蛋
释义
“快手小炒,下饭菜”
食材明细
主料
黄瓜
1根
胡萝卜
1段
鸡蛋
2个
剁椒
1大勺
辅料
葱花
适量
姜
2片
生抽
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
剁椒黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
1
黄瓜、胡萝卜分别洗净切片,葱花姜丝备好
2
2个鸡蛋打散成蛋液
3
锅里注油烧热,倒入蛋液,炒熟,盛出备用
4
锅里重新注油烧热,爆香葱姜
5
下胡萝卜片过一下油
6
加入剁椒,炒香
7
加入黄瓜片
8
炒两三分钟,加生抽,再炒炒
9
倒入鸡蛋
10
炒匀即可
11
成品
小窍门
剁椒比较咸,加了生抽后菜里没再加盐
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
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lie in
lie in
lie in ambush
lie in state
lie in wait
lie in wait for
lie low
lien
lie of the land
lie over
lie still
lie through your teeth
lie to
Lieut.
lieutenancy
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云掩月 其二(宋·詹初)
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更新时间:2026/3/7 20:18:29