食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
腌酸菜的做法步骤
-
1准备腌酸菜的包芥菜。 -
2将芥菜清洗一下。
-
3洗净的芥菜晾过夜晾干水份。
-
4大颗的芥菜可以对半分切。
-
5将芥菜放入玻璃罐子。
-
6均匀洒上一层盐。
-
7再接着摆上一层芥菜。
-
8继续均匀洒上盐，一层又一层直到装满罐。
-
9盖上盖子后静置一夜。
-
10静置过后盐慢慢融化。
-
11开水煮开放凉备用。
-
12加入凉白开，再加入少许的白醋。
-
13水量要盖过芥菜，上面可放上一个碗盛满水，压住芥菜。
-
14盖上盖子后将芥菜放入阴凉处。
-
15三天后的酸菜。
-
16六天后的酸菜。
-
17半个月后的酸菜成品，好吃的酸菜需要时间让它慢慢发酵。
-
18自己腌的酸菜炒的酸菜肥肠饭！
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
泡酱腌菜
家常菜
- 一碗好吃得要飞起来的酒酿芋圆
- 蒜香面包
- 虫草花瘦肉汤
- 法式黄金面包盒子
- 湖北特色菜糍粑清江鱼
- 红烧海鲳
- 水果缤纷
- 五香拌鸭肝
- ＃春食野菜香＃荠菜猪肉大蒸饺
- 猪骨饭
- 腐乳红薯叶
- 竹荪牛骨汤
- 春季炒饭
- 口蘑蚕豆米炒鸡蛋
- 苹果花盘之分离之痛
- 甜汤
- 榆钱烧麦
- 蛤蜊白萝卜汤
- 番茄鸡蛋面
- 油酥掉渣椒盐饼
- 炒河粉
- 藕片小炒
- 秘制酱汁烤鸡翅
- 蜜汁鸡翅
- 新奥尔良烤鸡翅
- state of nature
- state of play
- state of tension
- state of the art
- state-of-the-art
- state of uncertainty
- state of undress
- state of war
- state-owned
- state-owned company
- state ownership
- state park
- state police
- state property
- State registered nurse
- 赠余士翘转谕宝安（明·张萱）
- 赠余太史副宪广东（明·严嵩）
- 赠余子畏（宋·陈藻）
- 赠余居士二首（宋·吴芾）
- 赠余德甫奉使两浙四首（明·宗臣）
- 赠余明复水部（明·胡应麟）
- 赠余星源（清·李锴）
- 赠余月心五首 其四（宋·文天祥）
- 赠余樗年试院作（宋·晁补之）
- 赠余生同伦（明·王绂）
- 赠余相师（元·范梈）
- 赠余知州（明·吴与弼）
- 赠余纯臣通判（宋·郑侠）
- 赠余进士行简别（明·陈献章）
- 赠余进士（宋·徐积）
- 修改后诉讼法贯彻实施中的检察工作研究--全国女检察官征文活动获奖文集
- 民事检察法理研究
- 王璐讲辩论(附光盘6堂口才训练与法庭实战课)
- 公诉岗位必备素能全书
- 在理论的边际--检察官眼中的新刑事诉讼法实施
- 人民检察礼仪引论
- 民事行政检察指导与研究(总第13集)
- 仲裁法制研究--广东的实践与探索
- 血剑
- 禅的黄金时代
- 人的宗教(世界七大宗教的历史与智慧插图本)
- 判解研究(2013第4辑总第66辑)
- 刑事法判解研究(2013年第3辑总第30辑)
- 司法研究与指导(总第5辑)/中国审判指导丛书
- 立案工作指导(2014.1总第40辑)/中国审判指导丛书