正宗椰香黄金糕，颜色金黄，质地细腻，软糯香甜，色香味俱佳。的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
先把温水10克、酵母2克，放一起搅拌均匀，静置5分钟活化酵母。
2
接着取一个盆，把鸡蛋1个（55克）、全蛋黄75克、白砂糖65克，放一起打发。
3
打发至颜色变淡一点，稍微有一点稠就行了。
4
加入活化的酵母水，搅拌均匀。
5
加入椰浆110克、木薯淀粉90克，搅拌至顺滑无颗粒。
6
过筛一下面糊，去掉大颗粒。
7
包上保鲜膜，30℃发酵2-3小时。20℃4-6小时
8
发酵至表面有密集的气泡，体积膨胀1.5倍大行了，（注：发酵时间具体看状态调整。）
9
再把面糊搅拌均匀，去掉大气泡。
10
把面糊倒入提前垫好油纸的模具里，上面盖上锡纸然后入烤箱。
11
烤箱190℃提前预热到温度，先最下层烤制20分钟，同时在上层放一个烤盘。
12
时间到后烤箱温度换到180℃，把模具换到上层，继续烤10分钟，下层放一个烤盘。（注：最后2分钟看看表面上色情况，拿掉锡纸烤至表面上色。）
13
取出放凉，切块装盘即可。
14
椰香黄金糕，完成O(∩_∩)O
15
质地细腻，软糯香甜。
16
入口即化，甜而不腻，浓浓椰香，风味独特。

诗文	椰香黄金糕，颜色金黄，质地细腻，软糯香甜，色香味俱佳。
释义	“今天做一款广东传统甜点，只要掌握好原料配比、发酵程度、烤箱火候的掌握，就能制作出颜色金黄，质地细腻，软糯香甜，色香味俱佳的椰香黄金糕。” 食材明细主料鸡蛋 1个全蛋黄 75克白砂糖 65克椰浆 110克木薯淀粉 90克辅料酵母 2克温水 10克甜味口味蒸工艺数小时耗时高级难度椰香黄金糕的做法步骤 1 先把温水10克、酵母2克，放一起搅拌均匀，静置5分钟活化酵母。 2 接着取一个盆，把鸡蛋1个（55克）、全蛋黄75克、白砂糖65克，放一起打发。 3 打发至颜色变淡一点，稍微有一点稠就行了。 4 加入活化的酵母水，搅拌均匀。 5 加入椰浆110克、木薯淀粉90克，搅拌至顺滑无颗粒。 6 过筛一下面糊，去掉大颗粒。 7 包上保鲜膜，30℃发酵2-3小时。20℃4-6小时 8 发酵至表面有密集的气泡，体积膨胀1.5倍大行了，（注：发酵时间具体看状态调整。） 9 再把面糊搅拌均匀，去掉大气泡。 10 把面糊倒入提前垫好油纸的模具里，上面盖上锡纸然后入烤箱。 11 烤箱190℃提前预热到温度，先最下层烤制20分钟，同时在上层放一个烤盘。 12 时间到后烤箱温度换到180℃，把模具换到上层，继续烤10分钟，下层放一个烤盘。（注：最后2分钟看看表面上色情况，拿掉锡纸烤至表面上色。） 13 取出放凉，切块装盘即可。 14 椰香黄金糕，完成O(∩_∩)O 15 质地细腻，软糯香甜。 16 入口即化，甜而不腻，浓浓椰香，风味独特。小窍门只要掌握好原料配比、发酵程度、烤箱火候的掌握，就很容易成功。使用的厨具：蒸锅所属分类：小吃
随便看	萝卜小排汤白菜炒虾南瓜红糖三角青菜烧鲜素鸡蛋挞一次发酵也松软的炼乳吐司银耳红枣梨水葱花煎蛋南瓜糯米粽子巴旦木可可酥冰糖雪梨红烧黄花鱼蒜泥生菜五彩小炒拔丝红薯桂花糯米藕炸青萝卜丸子小米藜麦芝麻糊绿豆糕蒜蓉姜拌酱双皮奶孜然豆角鸡脆骨韭菜炒鸡蛋蜜豆戚风蛋糕烤地瓜片什么口什么说的成语什么口什么调的成语什么口什么谈的成语什么口什么赖的成语什么口什么赞的成语什么口什么辞的成语什么口什么辩的成语什么口什么道的成语什么口什么郎的成语什么口什么金的成语什么口什么针的成语什么口什么铄的成语什么口什么音的成语什么口什么韵的成语什么口什么须的成语除夜共蒋力父有秋宿南浦馆（宋·王迈）除夜其一（唐·卢仝）除夜其四（宋·徐积）除夜前二日夜雨（宋·范成大）除夜即事（宋末元初·黄庚）除夜口占二首（当代·李梦唐）除夜口占贺岁绝句（当代·陈忠平）除夜叹（宋·贺铸）除夜同少承长孺小饮得寒字（明·黎民表）除夜吟（宋·曹勋）除夜吟（明·胡居仁）除夜呈张公实（宋·黄裳）除夜呈抑之（宋·白子仪）除夜和黄子明员外（明·庄昶）除夜哭仲孙概（宋·徐瑞）永不消逝的鲸歌/海洋动物小说精品书系想生金蛋的母鸡(精)/汉娜·约翰森作品系列幽默三国(谁拿嫉妒金牌)/名著系列/周锐幽默儿童文学品藏书系大字阴符经/精缮碑帖米粒和糖巫婆(美绘全彩注音版)/小米粒奇遇记怪物史瑞克(2)(汉英对照)/梦工场经典电影双语阅读任凭世事变化内心鱼鱼雅雅胆巴碑/精缮碑帖声律启蒙/中华优秀传统文化经典系列爱丽丝漫游奇境(6下)/小学生名家经典快乐阅读书系三国演义(5下)/小学生名家经典快乐阅读书系尼尔斯骑鹅旅行记(6下)/小学生名家经典快乐阅读书系档案资源社会化--档案资源结构的历史性变化社会工作者实践性知识研究/社会工作学术文库荷花小精灵/孤独狼系列

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