食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
藠头炒肚片的做法步骤
-
1将猪肚焯水用高压锅压5分钟，晾凉后片成片。 -
2姜蒜分别切碎。 -
3红椒顶刀切圈。 -
4藠头用刀拍开切寸段备用。 -
5炒锅注油烧热，放入肚片翻炒几下，加入姜蒜、盐、酱油、蚝油、烹料酒翻炒至入味盛出。 -
6洗锅重新热油，放入藠头炒熟。 -
7把红椒加入炒熟的藠头中，加盐翻炒均匀。 -
8炒至红椒八成熟时，把炒好的肚片倒入炒匀即可。
小窍门
藠头功用
1、通阳散结用于胸痹心痛彻背，不得平卧，短气，胸脘痞闷等证。可用其泡白酒服用
2、理气导滞用于赤白痢疾，里急后重，可用其切碎，捣敷或捣汁涂。
藠头食用禁忌
1、气虚者慎用。
2、阴虚、发热者不宜用。
3、不耐蒜味者不宜用。
4、久服对胃黏膜有刺激性，易发噫气。
5、不宜与牛肉同食
1、通阳散结用于胸痹心痛彻背，不得平卧，短气，胸脘痞闷等证。可用其泡白酒服用
2、理气导滞用于赤白痢疾，里急后重，可用其切碎，捣敷或捣汁涂。
藠头食用禁忌
1、气虚者慎用。
2、阴虚、发热者不宜用。
3、不耐蒜味者不宜用。
4、久服对胃黏膜有刺激性，易发噫气。
5、不宜与牛肉同食
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 豆腐衣拌金针菇
- 萝卜干炒腊肉
- 黄金粥
- 【原创】八闽龙骨汤泡面
- 凉拌内脂豆腐
- 红豆圆子汤
- 手撕包菜
- 醋溜土豆丝
- 豆豉鲮鱼油麦菜
- 秘制烤翅
- 草莓班戟
- 土豆烧肉
- 冰糖雪梨
- 腊肠土豆焖饭
- 迎春梅花蛋糕
- 牛肉末白菜泡饭
- 香酥虾
- 南瓜浓汤
- 手工鸡蛋面
- 砂锅羊杂
- 可可曲奇
- 奥尔良脆皮肠
- 【蔓越莓巧克力司康】：人人都能做出好味道
- 鱼头鱼尾豆腐丝汤
- 蒜香脆皮肠
- isaiah 61
- isaiah berlin
- isaiah stewart
- isaiah thomas
- isaiah washington
- isatin definition
- isatin drug
- isatin meaning
- isatin msds
- isatin synthesis
- is attributed to
- i say sorry
- is bag folight stars
- is called
- is celebrated
- 酬令狐相公六言见寄（唐·刘禹锡）
- 酬令狐相公季冬南郊宿斋见寄（唐·刘禹锡）
- 酬令狐相公寄贺迁拜之什（唐·刘禹锡）
- 酬令狐相公岁暮远怀见寄（唐·刘禹锡）
- 酬令狐相公庭前白菊花谢偶书所怀见寄（唐·刘禹锡）
- 酬令狐相公早秋见寄（唐·刘禹锡）
- 酬令狐相公春日寻花见寄六韵（唐·白居易）
- 酬令狐相公春日言怀见寄（唐·刘禹锡）
- 酬令狐相公杏园花下饮有怀见寄（唐·刘禹锡）
- 酬令狐相公秋怀见寄（唐·刘禹锡）
- 酬令狐相公见寄（唐·刘禹锡）
- 酬令狐相公见寄（唐·刘禹锡）
- 酬令狐相公赠别（唐·刘禹锡）
- 酬令狐相公雪中游玄都见忆（唐·刘禹锡）
- 酬令狐相公首夏闲居书怀见寄（唐·刘禹锡）
- 职业生涯管理教程(中国人民大学劳动人事学院第四代系列教材)
- 米芾书法集(上下)/传世名家书画集
- 财务管理(普通高等教育经济管理类精品教材)
- 中国传世书法(上下)
- 零基础学K线
- 每日一学草药(4)
- 历年真题汇编详解综合基础知识(适用于浙江各级考试2021全新升级浙江省事业单位公开招聘工作人员考试专用教材)
- 经济法论坛(第24卷)
- 一带一路重点国家标准化现状调研分析
- 化工安全与环保
- 旅游企业财务管理(教育部旅游管理专业本科综合改革试点项目配套规划教材)
- 风景园林建筑结构与构造(第2版普通高等教育十三五规划教材)/风景园林建筑系列
- 社会科学研究方法简论/科研能力提升系列丛书
- 素描漫画技法--古风少女绘
- 老年中医护理(中德合作双元制老年护理专业人才培养精品教材)