网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	五香卤鸭
释义	食材明细 主料 鸭子 一只 大料 香叶 适量 八角 适量 桂皮 适量 小茴 适量 橘皮 适量 花椒 适量 调料 盐 适量 五香粉 适量 胡椒粉 适量 酱油 300ml 老抽 半碗 冰糖 适量 料酒 适量 水 适量 辅料 姜片 适量 蒜头 1个 干辣椒 2个 酱香 口味 酱 工艺 一小时 耗时 简单 难度 五香卤鸭的做法步骤 1 鸭子用盐、五香粉、胡椒粉，里里外外涂抹均匀，入味一至两天（可放冰箱储存）。 2 准备大料、姜、蒜、冰糖。 3 大锅里放入大料、姜、蒜、干辣椒，倒入酱油、老抽、料酒、冰糖，再加入适量的清水，先煮20分钟，熬出香味。 4 把鸭子整只放入锅内，卤一个小时（视鸭子大小控制时间）。 5 中途多翻几次面，让鸭肉更好的入味。 6 时间到后关火，继续放锅里浸泡半个小时。 7 捞出放凉。 8 斩件装盘。 9 成品。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
随便看	米纸洋葱肉饼 红豆煎饼 葱烧豆腐 桂圆烧蛋 香茹揪片 年年有余（草莓盘饰） 两只蝴蝶～草莓摆盘 海参鸡蛋炒荷兰豆 花开富贵～草莓摆盘 锅贴 腐竹焖排骨 樱桃果酒 软皮干酱丁 羊肚菌炖鸽子汤 碗蒸排骨 鸽子鸡脚花旗参汤 炒土豆片 桂圆莲子银耳羹 香煎年糕 红椒青瓜炒肉片 花生莲藕炖猪脚 清炒芦笋杏鲍菇 鲜肉馄饨 芹菜拌果仁 自制芒果酸奶 捉贼捉赃 捉贼捉赃，捉奸捉双 捉贼要赃，捉奸要双 捉贼见赃 捉贼见赃，捉奸见双 捉风什么什么的成语 捉风捕影 捉风捕月 捉鬼什么什么的成语 捉鬼卖钱 捉鬼放鬼 捉鸡什么什么的成语 捉鸡駡狗 捉鸡骂狗 捉鼠什么什么的成语 题锦织回文图（宋末元初·方回） 题镏商观弈图（明·乌斯道） 题镏生柳庄（元末明初·徐贲） 题镏道权扇面山水（明·刘崧） 题镜川杨先生园亭宴客诗卷（明·倪岳） 题镜开亭（元·丁复） 题镜湖野老所居（唐·马戴） 题镜缘子徵诗墨（清·杨羲） 题镜面二水图（明·刘崧） 题长乐亭（宋·陈与义） 题长乐县灵峰寺望日亭（宋·林亦之） 题长乐城门吊桥（明·张天赋） 题长乐林生叔达湖山幽处（明·王恭） 题长乐驿壁（唐·无名氏） 题长兴吴城（宋·邵缉） 狂热分子(码头工人哲学家的沉思录)/社会学经典著作 弱国的外交(面对列强环伺的晚清世局) 先民的智慧(中国古代天人合一的经验) POSSESSIONS 轮机维护与修理(轮机管理专业中等职业教育国家规划教材) 航海仪器(船舶驾驶专业中等职业教育国家规划教材) 船舶操纵(船舶驾驶专业中等职业教育国家规划教材) 船舶管理(轮机管理专业中等职业教育国家规划教材) SUNSET BUILDING BARBECUES & OUTDOOR KITCHENS HOME OFFICE SOLUTIONS(CREATING A SPACE THAT WORKS FOR YOU) HOT WATER(BATHROOM DESIGNS FOR PHYSICAL AND SPIRITUAL RENEWAL) 谐振传感理论及器件(精) Visual Basic2005与自动化系统监控(附光盘RS-232串行通信) Photoshop CS3 7大难点技能特训精解(附光盘) C语言入门经典(第4版)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。