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诗文	辣椒炒猪头肉
释义	食材明细 主料 大红门酱猪头肉 300g 辅料 胡萝卜 1根 尖椒 2个 调料 生抽 15ml 白糖 3g 料酒 15ml 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 辣椒炒猪头肉的做法步骤 1 大红门酱猪头肉，尖椒胡萝卜，洗净葱姜准备。 2 尖椒去蒂切块，胡萝卜去皮切片。 3 将猪头肉切成大片。 4 葱姜蒜花椒油准备。 5 锅中放葱姜蒜，花椒油，烧热炒猪头肉至出油。 6 放入胡萝卜炒半分钟。 7 放入青椒块炒至断生，倒入生抽，料酒，白糖炒匀。 8 盛入盘中。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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