食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菠萝烧鸡的做法步骤
-
1鸡肉可以任意部位，我用的大翅切块。腌肉，料酒一瓶盖，盐和黑椒粒适量，酱油少许（我给少了，多一点颜色更好看） -
2腌半个小时
-
3菠萝用盐水泡泡，青红椒切小块备用。
-
4腌好的鸡，入锅少许油，煎到变色加水煮。
-
5少许油下青红椒炒一分钟加菠萝进去炒。中途发现冰箱还有豆子，就加了一点进去。
-
6把刚刚烧好的鸡加入翻炒收汁出锅
-
7我好喜欢这个菜，很开胃～
-
8一定要试一试
-
9跟客家人学的菜，外面很难吃到这个菜。菠萝烧鸡吃完了，另一个菜动都没动～
-
10下次见。
小窍门
1，炒菜的菠萝要用青皮的，黄皮的熟菠萝一炒就散碎了，味道也不好。
2，我吃的正宗客家人做的是带骨鸡块，这次有大鸡翅就用了，味道都不错。
2，我吃的正宗客家人做的是带骨鸡块，这次有大鸡翅就用了，味道都不错。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 黑糖啵啵拌水果
- 鸡胸肉炒海带
- 番茄牛肉酱蒸陈村粉
- 秋葵拌豆腐
- 乌梅刺梨汤
- 金汤白菜年糕
- 虾仁炒时蔬
- 酱骨头
- 烤出来的脆黄瓜
- 小米蒸排骨（肉）
- 玉米胡萝卜烧鸡腿
- 虾仁炒西兰花
- 开水白菜
- 鸡翅中包鹌鹑蛋
- 槐花鸡蛋包
- 韭黄炒蛋
- 裙带蛋花汤
- 尖椒炒火腿
- 拌荞麦面
- 茄盒
- 清蒸排骨
- 酸菜肉馅包子
- 姜枣茶
- 清蒸大头虾
- 黑木耳炒芹菜
- 什么泊什么飘的成语
- 什么泐什么枯的成语
- 什么泓什么水的成语
- 什么法什么上的成语
- 什么法什么不的成语
- 什么法什么事的成语
- 什么法什么人的成语
- 什么法什么令的成语
- 什么法什么会的成语
- 什么法什么何的成语
- 什么法什么例的成语
- 什么法什么公的成语
- 什么法什么刑的成语
- 什么法什么制的成语
- 什么法什么功的成语
- 赵伯驹画（元·吴镇）
- 赵伯驹（元·黄公望）
- 赵伯骕画（元·吴镇）
- 赵佗城（明·张诩）
- 赵佗疑冢（宋·方信孺）
- 赵佗（明末清初·屈大均）
- 赵佥宪旧居（元·范梈）
- 赵佥见过不值有诗次韵（宋·方岳）
- 赵使君淮春楼落成二首（宋·陈造）
- 赵侍郎看红白牡丹因寄杨状头赞图（唐·殷文圭）
- 赵侯保民惠政纪实诗 纪关防县界十三（宋·邵君美）
- 赵侯保民惠政纪实诗 纪出俸钱权当八（宋·邵君美）
- 赵侯保民惠政纪实诗 纪劝谕发粜七（宋·邵君美）
- 赵侯保民惠政纪实诗 纪哨马伏地十四（宋·邵君美）
- 赵侯保民惠政纪实诗 纪团集民舟十（宋·邵君美）
- 智慧宝宝成长绘本 全10册
- 开心宝贝 开心happy学英语1-8 共8册
- 小天才大眼睛圈圈书 全18册 塑封
- 中国诗词大会 全8册
- 我与文学有个约会（全五册）
- 励志全10册（险滩+取舍+折腾+生活+坚持+努力+失去+成功+改变+借口）
- 水墨人物画的教学与创作
- 历史之谜解答的开启之作(1844年经济学哲学手稿新读)/大家写小书
- 装备基地级维修PPP采购共生系统动力机制(精)
- 文学名家作品精选书系 塑封全8册
- 四大名著 精装足本 水浒传+西游记+红楼梦+三国演义（套装全4册）
- 卡耐基全集 共4册 牛皮盒塑封
- 长物志：做自己生活的设计师
- 辜鸿铭讲论语(精)/大师讲堂学术经典
- 楚辞疏(精)/东亚楚辞整理与研究丛书