食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菠萝烧鸡的做法步骤
-
1鸡肉可以任意部位，我用的大翅切块。腌肉，料酒一瓶盖，盐和黑椒粒适量，酱油少许（我给少了，多一点颜色更好看） -
2腌半个小时
-
3菠萝用盐水泡泡，青红椒切小块备用。
-
4腌好的鸡，入锅少许油，煎到变色加水煮。
-
5少许油下青红椒炒一分钟加菠萝进去炒。中途发现冰箱还有豆子，就加了一点进去。
-
6把刚刚烧好的鸡加入翻炒收汁出锅
-
7我好喜欢这个菜，很开胃～
-
8一定要试一试
-
9跟客家人学的菜，外面很难吃到这个菜。菠萝烧鸡吃完了，另一个菜动都没动～
-
10下次见。
小窍门
1，炒菜的菠萝要用青皮的，黄皮的熟菠萝一炒就散碎了，味道也不好。
2，我吃的正宗客家人做的是带骨鸡块，这次有大鸡翅就用了，味道都不错。
2，我吃的正宗客家人做的是带骨鸡块，这次有大鸡翅就用了，味道都不错。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 神仙茶
- 鸡蛋秋葵拌火龙果面条
- 泡椒鹌鹑蛋
- 小南瓜蒸牛奶鸡蛋
- 红烧羊肉
- 宝宝蛋饺
- 白凉粉水果捞
- 蒜蓉马齿苋
- 鸡蛋酱
- 口水鸭血
- 黄瓜炒虾仁&炸虾头
- 6个月宝宝辅食：蛋黄泥
- QQ糖布丁
- 酸辣面
- 6个月宝宝辅食：肉泥 | 点妈辅食
- 外婆菜炒豆角
- 鸡蛋炒豆腐
- 可乐鸡翅
- 酸甜开胃～糖醋排骨
- 青菜水饺鸡
- 泰式甜辣豆腐
- 美味苹果酱派，一口下去，酥脆派皮，酸酸甜甜的果酱，超赞！
- 凉拌毛豆
- 凉拌藕片
- 家常三杯鸡
- dewy skin makeup
- dewy smooth
- df apply
- df goblin
- dfull time
- dhole food habits
- dhole house
- dhole puppies for sale
- dhole range map
- dia acoustic guitar
- diabetes insipidus
- diabetes mellitus
- diabetic coma
- diabetic neuropathy
- diabetic retinopathy
- 南乡怨歌（明·刘崧）
- 南乡舟中偶成（宋·杜范）
- 南云行（清·阮元）
- 南交纪事（明·潘希曾）
- 南亩耕农诗应制（明·吴伯宗）
- 南京三首（明·欧大任）
- 南京乌衣巷（民国末当代初·吴未淳）
- 南京六君咏（清·钱澄之）
- 南京刘秋江至烟霞（明·湛若水）
- 南京别王道士（元末明初·危素）
- 南京十咏 钟山叠翠（明·薛瑄）
- 南京口号五首（明·袁凯）
- 南京大司寇周庄懿公挽诗（明·倪岳）
- 南京大屠杀三周年感赋（近现代·张涤华）
- 南京夫子庙（当代·伯昏子）
- 素描静物(素描篇)/步步精心系列丛书
- 几何石膏(素描篇)/步步精心系列丛书
- 局部(速写篇)/步步精心系列丛书
- 人物(速写篇)/步步精心系列丛书
- 黄梦洁写意花鸟画赏析(唯美新视觉)
- 菊花/临摹宝典中国画技法
- 兰花/临摹宝典中国画技法
- 梅花/临摹宝典中国画技法
- 竹子/临摹宝典中国画技法
- 林培松彩墨山水画
- 慢行观风景(张剑设计作品选)
- 周裕国山水画选(当代中国画名家技法讲座)
- 女儿国传奇(3)
- 女儿国传奇(4)
- 月白树(上)