食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韩式辣炒年糕的做法步骤
-
1所有食材冲洗干净。胡萝卜切条、洋葱切丝、白菜切小块，葱切斜段。年糕切段备用。 -
2锅中倒油，放入洋葱、胡萝卜煸炒出香味。
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3倒入没过食材的清水，煮开后加入白菜。
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4加入2大勺韩式辣酱煮开。
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5放入年糕盖盖焖1-2分钟左右。
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6看到汤汁浓稠时，多翻炒，以防粘锅。
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7最后加入葱段，翻炒至汤汁浓稠收干。
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8出锅装盘。
小窍门
辣酱的味道已够无需再另加调料了。后期一定要多翻炒以防粘锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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