网站首页  词典首页

诗文	炖牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 调料 葱白 1段 姜 1块 八角 1个 冰糖 适量 山楂片 4片 香果 1个 香叶 2片 桂皮 1段 丁香 2粒 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 料酒 适量 食用油 适量 酱香 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 炖牛肉的做法步骤 1 牛肉切成小块，用冷水浸泡30分钟，中间换一次水。 2 牛肉冷水入锅，加入姜片、料酒。 3 大火烧开煮2分钟，撇去浮沫。 4 捞出用温水洗净。 5 葱切段，姜切片，备好其他调料。 6 锅中加入食用油烧热，放入牛肉和冰糖翻炒至冰糖融化，加入步骤4中的其他调料。 7 倒入生抽、老抽、料酒，继续翻炒至上色。 8 将上好色的牛肉倒入电压力锅中，倒入煮过牛肉的汤和盐，炖50分钟。 9 盛入盘中。 使用的厨具：电压力锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	饺子皮版葱油饼 秘制卤牛肉 酸菜炒鸡腿 罗宋汤 牛奶红豆糕 芝士肉酱意面 香辣豆皮肉卷 酸奶拌水果 冰糖雪梨 多椒牛肉 麻辣烫 麻辣鸭头 西兰花炒鲜虾仁 番茄沙司螺旋意面 芝士焗香蕉 打发奶油 蒙餐面点 私房菜??糖醋排骨 财鱼菠菜面 芥菜竹笋炒年糕 菠菜蘸汁馍 芝麻千层大饼 培根奶油南瓜汤 －－秋 铜锣烧 茴香蒸饺

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。