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诗文
黄豆芽炒韭菜
释义
“春天的美味。”
食材明细
主料
韭菜
300g
辅料
黄豆芽
100g
调料
盐
适量
生抽
少许
味精
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黄豆芽炒韭菜的做法步骤
1
将黄豆芽择洗干净。
2
韭菜洗净,沥干水分,切成寸段。
3
锅中放油烧热。
4
放入黄豆芽翻炒至断生。
5
放适量盐、生抽,继续翻炒。
6
放少许味精调味。
7
炒至豆芽成熟,放入韭菜同炒。
8
将韭菜炒至变色即可。
9
成品。
小窍门
豆芽炒熟后再放韭菜,略加翻炒均匀。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/2/15 6:10:14