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诗文
橄榄油芝麻乳酪面包
释义
食材明细
主料
高筋面粉
300g
牛奶
210g
橄榄油
30克
糖
15克
盐
2g
干酵母
2g
辅料
耐高温乳酪丁
适量
调料
黑芝麻
20g
其他 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
橄榄油芝麻乳酪面包的做法步骤
1
材料备齐。
2
除奶酪之外全部材料放入面包机揉面。
3
揉出相对薄的膜后滚圆进行基础发酵。
4
将发酵好的面团擀成30CM的方形。放上适量的奶酪丁。
5
卷起,收紧封口,进行二次发酵。
6
发酵到2倍大后,表面撒适量高粉,割口,割口处再涂适量橄榄油。
7
烤箱中层180度,烘烤20-22分钟。
8
出炉脱模放凉即可。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/5/4 18:06:39