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诗文	蒜苔炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 蒜苔 300g 鸡蛋 2个 调料 生抽 15ml 料酒 10ml 白糖 5g 蒜香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜苔炒鸡蛋的做法步骤 1 蒜苔去除头尾泡洗干净，鸡蛋准备。 2 蒜苔切小段，鸡蛋加料酒打散。 3 锅中放油炒鸡蛋至定型，捞出备用。 4 锅中留油，炒蒜苔至断生。 5 然后放入炒好的鸡蛋，倒入生抽，料酒，白糖，大火快炒炒匀。 6 盛出即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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