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诗文	菠菜鸡蛋炒虾仁
释义	食材明细 主料 菠菜 适量 鸡蛋 适量 虾仁 适量 辅料 姜丝 适量 调料 盐 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 醋 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 菠菜鸡蛋炒虾仁的做法步骤 1 食材:菠菜、虾仁、鸡蛋液。 2 虾仁放入碗中，放入姜丝和料酒。 3 再放入一点点盐抓匀。 4 锅中水开放入菠菜变色捞出过凉水。 5 过好凉水的菠菜攥干水份切碎。 6 把切碎的菠菜放入鸡蛋液中。 7 放入盐。 8 放入胡椒粉。 9 放入一点点的醋。 10 锅中放油，放入虾仁煎至两面变色。 11 淋入菠菜鸡蛋液。 12 慢慢凝结炒散即可。 13 成品图。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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