食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香酥鱼排的做法步骤
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1食材:黑鱼肉切片。 -
2放入盐。
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3放入胡椒粉。
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4抓至粘稠。
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5放入淀粉和一个鸡蛋清。
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6抓匀腌制半小时。
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7鱼片先两面粘上淀粉。
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8再放入蛋液中再裹上面包糠。
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9裹上面包糠。
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10锅中油温五成热放入鱼片。
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11炸至金黄捞出。
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12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜