网站首页  词典首页

诗文	桂圆芝麻小米蛋糕
释义	食材明细 主料 小米粉 100g 鸡蛋 3个 牛奶 144g 辅料 桂圆 适量 芝麻 适量 玉米淀粉 1勺 调料 玉米油 16g 原味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 桂圆芝麻小米蛋糕的做法步骤 1 准备食材，蛋白蛋清分离，桂圆肉切碎。 2 144g牛奶+16g油先混合搅拌均匀，加入到打散的蛋黄糊里。 3 称取100g小米粉加入到蛋黄糊里。 4 放入桂圆和芝麻，搅拌均匀。 5 蛋白液加入柠檬汁，用电动打蛋器打发。 6 加发到湿性时加入一勺玉米淀粉。 7 再打发至有小“勾”出现。 8 混合蛋白和蛋黄液（此时预热烤箱）。 9 加入至有油纸的模具内。 10 上下火150度35分钟。 11 出炉。 12 取出冷却。 13 这杯里也加了油纸。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
随便看	照烧鸡翅根 手指饼干(Lady Finger) 土豆饼 西式奶油炖鸡 凉拌杏鲍菇 小山布丁无焦糖版 荷兰豆炒蛋 超简单美味的蛋挞 焦糖核桃卷 提拉米苏慕斯 酸奶黄油烤翅 香菜杆炒羊肉 里脊肉披萨 童年回忆——冰糖葫芦 排毒祛湿利器——薏仁红豆粉 牛肉酱香干炒白菜 牛奶小餐包 京酱肉丝 红糖蒸鸡蛋 香脆麻球 卷心菜炒粉丝 浓香黑米团子 芝麻烧饼 菠萝饭 六寸戚风

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。